Kitchenguerilla lassen die Töpfe rauchen. Der erste Supperclub im SUPA Suriye Pasaji Salon (www.supa-istanbul.com) bringt,
unter dem Motte „Füme“ famose Gaumenkitzler auf den Tisch. Es sind noch wenige Plätze frei…
Vorspeise:
Geräucherte Gewürze + Sauerteig “Focaccia”
Geräuchertes Roastbeef + “Vitello Tonnato”
Gin + mariniertes Sommergemüse, gegrillter Mais + Artischoken-Bulgur-Salat
Fumé Frischkäse
Paste von gegrillter Paprika
Über Feuer gegrillter Knochblauch und Zwiebeln + Aprikosen “Mostarda”
Über Feuer gegrillte Zitronen Chutney
Fumé Oliven
Haupspeisen:
Fumé Ofenhänchen
Geräuchertes Hänchen aus dem Ofen,
fumé BBQ Soße, gegrillter Zitronen-Coleslaw, Sauerteig “Bazlama” und junge Kartoffeln.
Dessert:
Gin&Tonic Kuchen
Tonic-Kuchen mit Gin-Lemongrass Crème + Schokoladenraspeln
https://www.facebook.com/supaistanbul
Am 26. Juni 2015 19.30 Uhr
SUPA Istiklal caddesi no 166 4. Stock.
100,00 TL/ ca. 30 Euro pro Person
Reservierung über Biletix
http://www.biletix.com/etkinlik/SZSP1/TURKIYE/en
oder bei Manzara Rezeption
